Strudel - Pasticceria in Italia, chì hà longu cunquistata cù u so gustu è u metudu di filing. I prudutti sò disposti cun carne è vegetale, è ancu cun fillomi di curda, frutta e bacca.
Per a strudel dessert use puff, pasta e dolce stuffing, più spessu frutta o bacca. A cumminazzioni di un dulce dulce strudel con gelato di vainilla, o sciroppu di cicculata cun una crema batti è divina.
Preparate una postre è simplice. Vi parvaraghju cusì capace à preparà strudels in un multivariate.
Ricetta per apple strudel da pasta di pasticceria in multivariate
Ingredients:
- pasta flacchita (frozen) - 300 g;
- mele - 250-300 g;
- pasciuti - 50 g;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- cinnamon - 7-8 g;
- mantra, funnuta - 10 g;
- zucchero pulmuniu - 7-10 g.
Preparazione
Mentre a pasta hè scrunciata, preparamu u riposu. Per questu, avemu purificatu è tagliate i pezzi, pusendu nantu à una padedda è fate chjapperu sottu à u tastu per 5 minuti. Aggiunate i pezzi, cinnamon e zuccaru, è stufa à circa 5 minuti. U zucchero pò esse tagliatu marrone, perchè a strudel di u mele in u multivariate diventerà più tranquillu.
Ci vugliu avà u riposu di rinfrescante, è mentri l'arraggiamu a pasta cun una fina capa. Emu distribuziu u ribureluu secondu a pruvucione, traspurtendu i chjassi, chì turnanu per impediscenu di u zucchinu di esse fora. Fate a pasta cun prudenza cun rotuli, grasa di mantelle funnuta, curpuleghje sottu a forma di u tazzulettu di u multivaragiu, induve vaciemu a nostra strudel cù manzili. Focu in "Baking" mode durante a meza ora. Acabada a fragrant dessert sprinkled with powdered sugar.
Strudel with cherry in u multivariate
Ingredients:
per a prova:
- farina di granu - 250-300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale refinatu - 55 ml;
- u salinu - 3-4 g.
- L'acqua hè calda - 120 ml.
Per u riposu:
- ciliegia fresca o cunfruduta - 0,5 kg;
- granulu di zuccaru - 150-170 g;
- bun (pasticceria francese) - 2 pc .;
- butiru - 100-150 g;
- amanduli - 50 g;
- cinnamon - 10 g.
Preparazione
Prima, amassi a pezza forti è a dettiru sottu à a film per almenu una ora. Intantu, avemu preparatu u riposu. Per fà questu, u bogghi sò siccati in u fornu, intrecciati in pezzi petitsi, frettevi in una cascheta in mantra da dui à trè minuti, aghjunghje l'amandule tritughjuli, u cannella è u zuccheru, intricciate è sguassate da u calore.
Riflissiu rifiutu di rinfriscenu, ghjunghjeu fugliatu è trà di manghja,
Allora aghjustemu a nostra creazione in un multivariate è agite in u modu "Baking" durante 50 minuti. Dopu à 30 minuti, u strudel hè vultatu.
Preparate nantu à a basa nantu à una platea cù sciroppu di cirasa è una bola di ghiaccio. E godi!