A col di Peking appearedu in i nostri palcoti pocu tempu fa ricentimenti, ma si sfilò davanti à u gustu di assai per un gustu disprezzu è gustali. Eppuru l'insalati da Peking manghjanu in quasi ogni casa, ma sapianu chì o quelli creanu Peking cabbage, pochi. Ma in fattu, anche l'orimentu esòvicu, sta vegetale pò essa cultivatu nantu à a so propiu. Inoltre, Peking cabbage cù l'ufficiu competente cede una vindetta perfetta, perchè pudete cultivà micca solu per u vostru cunsumu stessu, ma ancu per vende. Dopu à i sgnetti di cultivazioni di Peking cabbage in un invernu è a terra aperta, avemu dicu in u nostru articulu.
Cumu si sviluppà Peking cabbage?
Peking pari di molti di una cultura assai licurosu è capriciosa. Hè dichjaratu chì u crescente è cura di a col di Peking hè carcu di grandi difficurtà, è l'acquistà una bona vendi hè quarchi cosa di una ficzioni unscientificu. In fattu, Peking hè ideali per u crescente solu in invernadera, ma ancu in u sferimentu apertu, è ùn viaghja micca più di a so affinità bianca. Sicuru, cum'è in ogni altru casu, ci sò parechji sapugghi di quì, ma u risultatu ottene più di cumpensà tutta l'sforzu.
- Cumu e quandu a pianta à Peking à col depends, prima di tuttu, nantu à u metudu chjamatu di cultivazioni. Quandu si spende a Peking col in un invernduggiu calatu, i pomi sò nantu à a prima marzu. In u culleghju di culleghju hè ancu in i primi ghjorni d'aostu. Una condicione impurtante per u successu hè l'usamentu currettu di e variità primavera è u vaghjimu di Peking. Ùn ùn caghjate una bona vendita, chì cresce i variità di uccidintali, destinate à a pianta primavera è viceversa. A Cullera falza in u culore, ùn avè micca capunanzu furmatu. Per plantà in ogni mumentu di l'annu, solu i variità universali di Peking cabbage (F1 Miss China è Chinese Choice) sò adattati. I Seeds sò stati sicondu l'schema 70 * 40 cm.
- Quandu si in Peking, col in a terra aperta, ci sò pussibuli dui opulentai: crescente da e piantini è e piante da sembra. Dopu criazioni di crescendo di Peking cabbage accumincianu prima di aprili, i semboli in cavalli o cassettes. In i pianti di terra sò trasplante in prima di maghju secondu l'schema di 50 * 30 cm, cun vigilance cusì chì ùn scherzià e piantini. Cù u metodo di piantinu, i capi di a col di Peking anu tempu per pudè pacà per u tempu di vindetta. Pudete ancu suminatu a sementi di col è direttamente in a pianta aperta. Questu hè generalizatu in prima di maghju, quandu u solitu hè quantu bellu, o à mità di lugliu, per vindemperà in prima settembre.
- U sembra di soie di col Peking hà ancu i so sutilmenti. Aghjunghje li hè necessariu nantu à i ciumi, perchè in u territoriu per 10-20 mm.
- A cura di Peking cabbage hè a rega, aghjunghjendu u fertilizzante, aduprà e bramosu è a spraying da e parolle. È quì hè ancu a so astuzia, senza chì una bona vittura di peking ùn ponu micca cunsideratu:
- pour Peking cabbage megliu da u metudu di a chjesa, chì ùn permettenu micca di siccassi è di l'acqua di l'acqua.
Peking deve esse fecundata immedanevi dopu à venerà è parechji volte in tuttu u tempu di u crescenu, intro duzienta fugliali organica: urea , mullein ; - quandu si scrivenscia i letti, hè necessariu d'assicurà chì u culpu di a crescenu ùn sia micca terra;
- U triscimentu di a colti ponu micca solu gourmets, ma ancu un gran numaru di pesti, sopra cruciferusali, in modu chì ùn pò micca trattatu senza pesti;
- A col di Peking ùn pò micca tollerà u calore, perchè ùn hè micca adattatu per crecià in regioni cù climi caliani;
- Quandu i foglie di i piaghji vicinu acchiananu, ogni seconda capitula in a fila ci vole sguassata, sguendu spazii di almenu 20 cm trà e piante.