Parechji pruduttori attule scelte frutte esotico, ùn ponu decide: avocado - frutta o verdura. Qualchidunu chjamanu questu fruttu di fruttu, altri chjamanu una verdura. Qualchissia pensa chì l'avocatu hè un bacca o ancu una nut.
L'Avocatu hè un fruttu, una nut, una verdura o un bacca?
U misteriu avucatu hà purtatu a confusion à a mente di u populu è i diventate in gruppi differenti per percepzioni. Puderete per esse di a situazione duvete bisognu à u biologicu. Dopu a interpretazione scientifica, l'avocatu hè aggradamente chjamatu una fruttu, cum'è chì i frutti criscenu nantu à l'arbureti. Inoltre, u fruttu di l'avocatu hà un ossu dura in u core, cum'è a maiò parte di i culturi di giardinu.
Ma a cumpusizioni di u fruttu hè più piace cum'è una verdura. In a carne di u fruttu Ci hè una gran cuncintrazione di sustanzi è zucari, chì ùn sò micca peculiare di fruttu. Sicondu Ozhegov, qualsiasi fruttu succorsu, inveci di a so forma è di u cuntenutu di zuccaru, anu riferiti à i frutti. Allora, avocatu hè, dopu tuttu, un fruttu. Ma cù un creeat.
U gustu di l'aguacate pò esse paragunatu cù u gustu di una carbina o pura immature. Piuttostu a fugliale di u fruttu hè sopratu, più u gustu è a cunsistenza di i frutte cambiassi. A carne di u fruttu avocatu hè ancu paragunata cù u gustu di a mantra. U gustu hè ancu più forte. Qualchidunu compara cun nigra è verdura.
Certi fanni di frutti d'oltremare ùn ponu micca chjamatu pancetta avocatu per u gustu di u fetu. Bé, no, ùn hè micca gustu à u gustu di frutta. Tutti i stessi, frutti appartenu à a listessa classe di e piante. Ma, forsi, questu hè u funziunalità di l'avucatu, u so benefiziu. I frutti di avocado mid-riunioni sò distinti da u gustu neutru. Questu facenu pussibuli cunghjuntà i frutti cù qualsiasi altri alimenti.
In questu casu, hè trattu com'è vegetale per un guarnitu. Hè aghjuntu à parechji platti, pusatu in una insalata, chì hè assicuratu nantu à a salsa à u salteatu o sali. Basìlitale, quì si parlà di u sicondu cursu. Troppu pochi ricetti cù avocados per di dolci. Ma in piena di ricetti cù avocatu per insalate, variedinaghji, pate, sandwich, carne piccante.
Hannu succidutu cusì chì a calcina è u limone facia a cumpagnia custanti di questu fruttu. U fruttu di citrusa aiutanu a priservalla u gustu è u culore di u pianu cun l'aguacate, chì ùn permettenu micca à oxidà in l'aria.
Dàtene tutte issi sfavimenti, diventeremu bellu chì a natura hà dotatu l'avucatu cù una grande varietale di proprietà. I frutti criscenu nantu à l'arbureti, à nantu à i pianti verdi. A carne di u fruttu in a cumpusizioni, u gustu è a prupietà hè più piace cum'è una verdura. U gustu di u fetus depende di e cundizioni di u crescenu di l'avocatu. Questa hè una pianta fotofiliosa è higrofiliusa.
Oghje, avocados sò cultivati in una scala industriale. Inoltre, in a terminologia agricula, unu pò truvà spessu una description d'un aguacate, cum'è e boli, chì hà una forma ronda o oval è una castagna dura di castagna. Sì chjappà a cima di u pezzu di u fruttu, hà un pezzu più fughju. È se hè sempre un bagnu, hà dimensioni inghjustu (12-25 cm in longhi è pesanu à 1,8 kg).
E se pensendu chì u fruttu hè una pruduzzione oleosa è pruduce un sabore nutitu, hè più prubabile
Ma anu sempre, a maiò parte sò usata per chjamarle fruit avocado. Per analogie cù qualchì fruttu chì crescenu in e latitudi interni. A peculiarità di sta pianta hè chì solu u fruttu d'un arbre cù una polpa succosa hè aduprata per l'alimentariu. Ma solu senza pesti. Puderanu infuzuri. In a terra nativa di a pianta - in Messico o in l'America Centrale - questi benessiri di u fetu sò assai cunnisciuti.