Grazie à a popularisazione di un stiltu di vita è di dieta, i menu di manuse di venti parechji riflettevanu cù prudutti exòtics. Una di queste hè a pusterità di saviu spagnolu o chia biancu. Tradizziunamenti, sò usati per l'alimentariu in Messico, l'America Latina, sò distribuiti in u sudu-ovest di i Stati Uniti, ma in l'ultimi anni sò dispunibuli in Europa.
Chia seeds - propietariu utili è contraindicazione
Sage spagnolu hè statu attivamente utilizatu da i culturi di culturi antichi, in particulari i Aztecs. I fogli è tagliu di l'erba erani cunsiderati inutilità per u cunsumu o pè trattamentu. Cù l'aiutu di e radici di pianta, i Aztecs hàbbenu battutu cù malatie infiernamiunale di i tratti respiratiu è u cancer di pulmone (presumibule). A parte più utilizada di a chia bianca hè a fossa, i benefici è dannu di questi beanu sò studii di u XVI seculu. A ricerca moderna ricerme u valore di stu pruduttu cum'è un supplementu biologicu attuali à a dieta di u ghjornu.
Chia seeds - properties
I qualità uniche di i grani scritti sò debuli à a so cumpusizioni chimica. I sementi di u saviu spagnolu cuntene da u 32 à u 39% di u grassu vegetale. Stu indicatore hè 3-10 volte più altitudine chì a so cuncintrazione in altri prudutti. L'oliu biancu Chia hè riccu à l'acidi grassimi poliinsatuati, speziamente Omega-3, chì l'altitudine riceve à u 60-64%. Ancu in u pesce di marina è in alga, u voluminu di questa sustanza hè assai più chjuca. 100 g di u granu esaminatu currispondi à quasi 1 kg di salmuni sicondu u cuntenutu di l'Omega-3.
Fibra vegetale hè un articulu più nantu à a lista ca i chjudi di a chia sò utuli. In u 2u seculu. i spese di u pruduttu hè presentu 1/3 di a tarifa ghjurnata di u so cunsumu per un adultu. Fibra naturali facilita u travagliu di u sistema digestivu è l'evacuazione di u cuntenutu di u intestinu. Apri a rapidità à u famu è longu mantene un sensu di sàzane, cuntributes à a normalizazione di u metabolismu.
Ci sò altre ingredientu preziosu chì sò inclusu in chia seeds, i beneficii di e sustanzi chì seguenu sò pruvati da testi di laboratori:
- Calcium;
- antioxidanti;
- potassu;
- ferru;
- magnesiu;
- prutezione;
- vitamini A, C e E;
- fosforu;
- quercetin;
- manganese;
- caffeic, acidus chlorogenic;
- flavonol.
A causa di a cumpusizioni prisentata, e chia tippi ani pussibuli unichi unichi:
- diminuite di u colesterolu è u zuccheru in u sangue;
- correzione di pressione sanguina;
- prevenzioni di atherosclerose ;
- diminuzione di pisu corpu;
- sguillà di a digestioni è di difezzione;
- rinfurzà a immunità;
- a prutezzione di i civi di u fianu;
- a prevenzioni di e patologii oncològichi;
- ricustituzione di carenza di vitamini è minerali;
- sguardi di anemia ;
- Nurmalizazione di l'equilibriu hormonal è acqua;
- purità di u corpu ;
- migliurà di u metabolismu;
- aumentu fisica stamina;
- rejuvenazione di i celluli è altri.
Chia seeds - contraindications
U pruduttu pruduce effetti impurtanti nantu à u corpu, perchè certi omi ùn anu micca usu. Chia ùn anu purtatu micca dannighjate salvo à i seguenti:
- pressione
- piglià qualsiasi anticoagulanti;
- diarrea;
- purificazione alimentaria;
- a propensità à disturbu è a flatulenza;
- cànceru di pròstata;
- allergii à sesamo e mustarda;
- intolleranza ndividuale di qualchì cumpunente di chia;
- gravidenza;
- imbulighjate;
- un ingaghjamentu parallelu di drogherie ipogliucique;
- età assai avanzata.
Chia seeds - ricette
L'usu di u granu di sage spagnolu depende da u scopu di a so applicazione. Prima di piglià e chia, hè impurtante di familiariserà cù i propietati chimichi è contraindicazione di u pruduttu, i so effetti sekondarji. Ci hè cunsigliu di cunsultà u duttore, soprattuttu s'ellu ci hè una tendenza à reazzioni allergii à i grani è mustardi.
Chia per a perdita di pisu
Una funzione di a cellulosa, chì hè parti di u pruduttu in questa, hè a capacità di assorverà una gran quantità di umidità. Questa determina l'effettu chi i prudutti di chia, a pruprietà di l'assorbante guidanu un incrementu significativu di e fibre in u volumu. Sò u stomacu, è ci hè un sensu longu di saturazione senza cunsumà calori chì cagiunati. In parallel, i grani cuntenenu tutte e nutrienti necessarii per furnisce u corpu cù l'energia è ùn ùn pruvucà l'ardiatu di u tessulu musculari.
A manera ottima di piglià e chia per a perdita di u pesu hè di utilizà u granu in a so forma pura (1-2 tablespoons a day). Tasse u pruduttu cù l'acqua neve. I Seeds si pò aghjunghje à qualsiasi pratiche, perchè anu un gustu neutru è crunch agradablemente, in particulare in u muesli, i pridicelli è l'insalate. Veterinarii è vegani utilizanu u pruduttu in a forma di terra pè u furmagliu, u pezzu di i grani di u shuffle spagnolu sustenisci perfenu i ova.
Chia da e stebitu
I fibri vegetali in u mezzu scrittu aiutà à facilità a defecazione è affruntà u mischinu. Chia per l'intestinu hè un stimulante di peristaltasi. Per a prevenzioni è a terapia di u stigliu rigulari, hè cunsigliu per manghjà 1-2 cullenade. cullini di semen un ghjornu, lavavvi cù l'acqua. U cunsumu di liquidu hè impurtante per aghjustà à 1,5-2 litri per ghjornu.
Ricetta per un rigrettu severu
Ingredients :
- semi chia - 10 g;
- acqua - 1 l;
- dati sditasi - 6-7 piezi.
Preparazione, applicazione
- Pour the grain with water and shake thoroughly.
- Insist signali 20 minuti.
- Bei u voluminu tutale di u liquidu in a mattina.
- Repetite u prucedimentu dopu à 15 ore.
- A sera, manghjò date.
Chia da a diabetes mellitus
U pruduttu pruduttu aiuta à stabilizzà a cuncentrazione di glucose è impedisce i sali in livelli di zuccaru sangu. E chiese di Chia incù i diabetes sò efficace solu in u trattamentu cumplessu. Aduprà micca in usu di l'agenti farmagoghi ùn ponu micca.
Chia seeds - utilizate in diabetes:
- Ci sò 1-1.5 st. cullini un ghjornu, lavatu cun vittura d'acqua neta.
- Per aghjunghje in platti pronti.
- Utilice u granu di moltu à baking.
- Imbulighjate cun e bevande (zucche, succà, muschi è altri).
Chia Cholesterol Seeds
Per fà nurmalizà a cuncertazione di lipidi in u corpu, pudete aduprà tutte l'opcions di l'usu di u usu. Sage chia spagnola contribuisce micca solu per u colesterulu, ma ancu per a purificazione di i vini. Cereali impediscenu u sviluppu di l'ateroesclerospesi è di risolve i pezzi in i muri di l'arterie. Specialista in stu casu sò cunsigliati per aduprà chiese di chia cum'è additivu a l'alimenti basi. I pezzi chì si deve esse tagliata di moltu, è vèghjanu in 0,5-1 tsp in porridge, insalati, zuppi, iogurte è altre pratiche.
Chia Seeds Contra u Cungru
A presenza di antioxidanti in i grani scritte presumetta aiuta à prevene i malatie in ongichi. I medichi urganizanu chì e donne piglianu com'è preziosu chaya semu da u cane di mama. L'alfa linoleica, chì cuntene à u pruduttu prisentatu, prutege a caghula da mutazione è impedisce u crescente di u tumore.
Seeds di chia piantà cun patologichi oncològichi ùn anu avutu aduprà micca un rimediu. U granu di saviu spagnolu hè permessu solu per:
- rinfurzzione generale di u corpu;
- ricustituzione di u déficit de micro è macroelements, vitamine;
- supportu di l'immunità;
- ricustituzione di energia;
- Nurmalizazione di u metabolismu.
Cume a chia per a manghjà?
Ancu una persona perfettamente salutata hè utile per arricchisce a dieta cù u pruduttu cunsideratu. Qualchidunu di i metudi di supra, cum'è usu di chia seeds, farà, ma l'effetti pusitivi massimi si pò uttene quandu anu presu in forma pura cun l'acqua. Per gourmets, hè megliu per aghjunghje grani à i buchi è di e manufatti. Ci hè parechje ricche interessanti è diliziosu per a preparazione di chia.
Pudding
Ingredients :
- latte di coconut - 1 vetru;
- mango - 40 g;
- Chia grain - 0.25 tazza;
- meli - 0,5 tbsp. spese;
- amanduli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Agite cù lettu di coccu.
- Imbulighjate cù chia seeds.
- Pusendi a massa in u fretcher per a notte.
- Tagliate u manghju in cazzi di tazzi.
- Chop the almonds.
- Garnish cù pudding nuts and mangoes.
Centrifugati
Ingredients :
- ogni frutta fresca - 1 vetru;
- acqua - 0.5 cup;
- zucchinariu - 0.5 cup;
- semi di sage spagnolu (chia) - 0,5 tbsp. spese;
- meli, zuccheru - à tastallu.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti cù una licenzie finu à ottene.
- Agghiunce u meli è u zuccheru se vulete
- Découvrir spiaggia cù i chia chia sanu.